粮票时代的长沙记忆(组图)

上个世纪90年代初，望城县桥驿镇村民交粮时的情形。 1958年12月，村民在公共食堂集体用餐的情形。

　　本版撰文/记者 范亚湘 实习生 董 韧

　　今年是粮票停止流通20周年。粮票曾经是关系到国计民生的重要票证，其发行之普遍、使用之长久、文化内涵之丰富，均堪称一绝。虽然“文化中人”(网名)只是一个工薪阶层，但他家里却很“富裕”，拥有近3000张粮票，3万多斤“粮食”。在很多人看来， 这些“粮食”只是一张废纸，但作为一个收藏爱好者，他仍然乐此不疲。

　　1953年长沙首次发行粮票餐券，券面额为一餐券、一天券、五天券三种

　　1953年12月，为应对物资供应紧张，国家出台了“统购统销”政策，即以补贴的方式，用统一的低价从农民手里收购粮食，再用统一的低价在城市进行销售。随即，陆续印发粮油票证，粮票走进百姓生活。直到1993年国家全面放开粮食销售，粮票才逐步停止流通，并结束其历史使命。从“文化中人”收藏的粮票可以看出，当时在长沙市面上流通的粮票，除长沙市粮票和湖南省购粮券外，还有全国粮票和外省粮票，以及各类大型工矿企业和县乡村等发行的购粮券、用餐券等，名目繁杂、种类繁多，从全国到省市，从县乡到村上，层层发放粮食票证。

　　1953年，长沙首次发行粮票餐券，券面额为一餐券、一天券、五天券三种。1954年9月改为长沙市购粮转移证，1955年6月15日改为长沙市粮食转移证，同年还出现了与粮票配套使用的粮油供应证和饲料供应证等。1956年6月，长沙开始发行通用粮票，此后10余年间又先后发行了长沙居民购粮券、长沙市购粮专用票、长沙市粮票。1978年11月，长沙改用湖南省购粮券。据统计，在近40年时间里，湖南省共发行了15套72枚省级粮票(券)。

　　同时，当时所属的长沙地区各县均自行发放地方粮票，甚至有的乡镇和大队也发放关于粮食的票证。记者看到，有一张是长沙县北山公社(现北山镇)福高大队1960年发的3两米票，上面注明“内部使用，对外无效”。其时，长沙地区农村正处在吃“食堂”的时候，“文化中人”猜想，这张米票很可能就是去大队“食堂”吃饭时的凭证。

　　1960年流行较广的上海市“伍钱”或“半两”粮票，成为外地人夸上海人“精明”的话题

　　“那时，粮票其实比钱还重要！”“文化中人”说，粮票是按人头定量发行的，只有凭粮票才能买到相应的粮食。所以有钱也买不到粮票，也没有人愿意不吃饭而将粮票卖出去。“也许现在的人不相信，那个时代，粮票就是人们的‘命根子’！”

　　粮食匮乏的年月，人们不敢大手大脚而必须精打细算。1955年，全国通用粮票起初的最小面额为4两(16两制)，即新制的2两半(125克)。为了符合精打细算的现实需求，各地出现了面额为“壹两”甚至“半两”的省(市)级粮票。1960年流行较广的上海市“伍钱”或“半两”(10克重)粮票，成为外地人夸上海人“精明”的话题。当时凭此小票可以买一碗豆浆，或一根油条，但也因此遭到外地人的讥评：“上海人小家子气十足！粮票居然有半两的，在全国堪称独一无二，亏他们想得出……1970年，我到上海出差就洋气了一回，当我拿出一张2斤的粮票去购买包子时，周围的人一个个都投来了羡慕的眼光，说湖南到底是产粮大省，有饭吃。”“文化中人”说。

　　其实，那些羡慕的上海人并不知道，湖南人也不是那样有饭吃的。在长沙市发行的粮票中，最小的票面就为一两，而且还注明只能限于“购买粮食”。一两粮食能够做什么？“文化中人”说，看到这样的票证，不得不感叹那时的粮食是多么紧张！“票面越小越说明粮食供应严重不足。”

　　俗话说：“两湖熟，天下足。”湖南自古就是天下粮仓，然而，粮票时代施行的是“统购统销”，湖南所生产的粮食被大量外调，导致我省城乡居民的粮食供应也受到了诸多限制，甚至十分短缺。“那个时候，我作为‘职工及脑力劳动者’，一个月的粮食定量为26斤。当时食用油摄入量少，我的饭量奇大，一餐吃个半斤八两是常有的事情，因而，一月下来，26斤粮食远远不够吃。可以想见，一两粮食也是非常不易了。”“文化中人”说。

　　去年，“文化中人”专门写了一首《咏粮票》的诗：“七八公斤一月粮，雍飧不断断肠愁。全凭勤俭持家事，国策还须计议长。”提醒人们不要忘记粮食短缺的年代，现在仍要节约粮食。

　　叫“文化中人”意料不到的是，“半两”和“一两”粮票还不是票面最小的，他还看到过票面更小的粮票，“我的一位专门从事粮票收藏的朋友发现了一种‘壹钱’(新制5克重)的粮票！这种粮票是由南京市粮食局于1960年发行，是世界上面额最小的粮票！”记者虽然没有见到这张粮票，但听闻此事，亦觉惊诧！

“文化中人”收藏的部分粮票。

　　1978年我省发行的爱晚亭湘江大桥等票面的粮票，是精品中的精品

　　作为一种票证，粮票在图案设计方面是十分讲究的，它吸取了邮票的设计技巧，也采用了纸币设计方式，具有较高的艺术价值。粮票上各地的风景名胜、变化多端的文字书法，还有边式、底纹、背纹精巧细致，这些特色，是其他票证难以比拟的，加上粮票地位独特，有“中国第一票证”美称。

　　记者看到“文化中人”收藏的各个时期、形形色色的粮票。采用十两制初期，许多方面开始呈现地方特色，印章由方变圆，票型朝横向扩张。“文革”时期，粮票充满政治色彩。票面上以延安、井冈山等革命圣地，火红的工农兵形象，毛主席语录以及工农业建设为主体，展现特殊年代的特色。从1975年到1985年，是粮票发行鼎盛时期，不仅印刷水平高，而且图案大多是各地名胜古迹及城市风貌。

　　湖南粮票就涵括了湖南的人文景观和风景名胜。1961年发行的一款面额为“壹拾斤”的湖南省武装民警价购粮票，其票面就是民警训练的图案，同年发行的专供民兵训练吃饭的粮票，其票面就是民兵军训的场景。

　　而一款1970年9月由湖南省革命委员会粮食局发行的修建铁路粮食指标转移供应证，面额为3000斤，是我省发行过的面额最大的粮票，其票面就是民工修铁路的图案。“当时正在修建湘黔铁路，民工都是自备粮票，但是因为粮食不够吃，省里就按指标进行补贴……”

　　1978年，湖南省发行的一套4枚粮票中，壹市斤的票面为第一师范，叁市斤的票面为爱晚亭，伍市斤的票面为火车站，拾市斤的票面为湘江大桥(橘子洲湘江大桥)。“这4枚粮票不但印刷精美，而且开创了全国粮票竖式排版的先河，代表了湖南省所发行粮票最高设计和印刷水平，是精品中的精品。”“文化中人”说。

　　记者在清水塘古玩市场看到，这一套粮票中的一斤票现在可卖到上千元一枚，其他3枚的价格大多在300元左右。

　　到了上世纪90年代，中国印刷质量出现了大幅提高，相反，这个时候的粮票印刷却趋于简单化，设计也不太讲究，有些甚至就是几个字加上花纹。“从粮票的印刷质量可以看出，当时的粮票不是很重要了，粮票已开始走向没落。”“文化中人”说。

　　其时，很多长沙市民就用粮票从走街串巷的江浙小商贩手中换取塑料制品。由于承包到户的农民将手中的余粮卖给粮商，然后由粮商卖进城里，这就是当时的“议价粮”。随着时间的推移，“议价粮”与凭粮票购买的平价粮的差价越来越小，粮票已变得毫无意义。

从未流通的一套“战备粮票”票样。

　　粮票珍品：从未流通的一套“战备粮票”

　　上世纪70年代初，根据毛泽东“深挖洞、广积粮、不称霸”，“备战、备荒、为人民”的指示精神，由财政部出资，粮食部印制了一套鲜为人知的“中华人民共和国粮票”，俗称“中国战备粮票”，以应付万一发生的战争。

　　“战备粮票”一套5枚，面额分别为半市斤、壹市斤、叁市斤、伍市斤和拾市斤。半市斤和壹市斤票幅为37毫米×84毫米，叁市斤和伍市斤票幅为40毫米×90毫米，拾市斤票幅为42毫米×14毫米。半市斤的边框图案颜色为草绿色，壹市斤为深咖啡色，叁市斤为淡咖啡色，伍市斤为深蓝色，拾市斤为墨绿色。粮票采用印钞纸竖(直)式彩色双面印制，图案设计采用手工雕刻与机器相结合的先进印刷工艺，彩色套印，花边和底纹及线条套色接色自然。此套粮票采用空五星和麦穗两种水印图案于一票之中，具有极强的防伪功能，迎光一照十分清晰。票面上方印有“中华人民共和国粮票”，下方印有7位数的阿拉伯数字编号、面额、发行年份等。票面中部是图案，半市斤为“桥上下均可行船的独特桥”，壹市斤为“水稻插秧机”，叁市斤为“大型化工厂外景”，伍市斤为“水电站大坝”，拾市斤为“联合收割机”。

　　这套粮票具有四大特点。一是我国首套印有“中华人民共和国粮票”字样的粮票(其他均为“中华人民共和国粮食部全国通用粮票”)。二是首次在国粮票面上有两位汉语拼音字母和7位数的阿拉伯数字编号。三是首次采取竖式印制的国粮票。四是首套“中国战备粮票”，并在印制完毕后，一直秘密地储藏在北京、湖南、山西等地战备仓库里，与世隔绝20多年。

　　1993年开始逐步停止使用粮票后，国务院决定将这批粮票统一销毁，但在销毁过程中不慎流出很少部分粮票，人们才有机会目睹这一套粮票的真面目，其即刻成为收藏市场的“抢手货”。

　　物以稀为贵，这套粮票铭刻着当年的政治和经济的烙印，现已成为历史的见证。由于此套国粮票设计和印制十分精美，又是未流通粮票，流出量有限，一直被视为粮票珍品，而深受收藏爱好者的青睐。

1968年，汨罗城关粮店发行的印有毛泽东肖像的粮票。

　　粮票奇品：唯一印有毛泽东肖像的粮票

　　1966年至1971年，在政治挂帅的时代，各地发行的粮票上几乎都印有“毛主席语录”，现在，这类粮票在收藏市场很珍贵。但在湖南，还有少许“毛泽东肖像粮票”，由于在新中国发行的所有票证中从未使用过毛泽东肖像，所以，这套粮票阴差阳错地成为了难求的奇品。

　　2003年夏天，长沙清水塘古玩市场上，出现了一套印有“毛泽东着军装侧面版画头像”的粮票。粮票画面由向日葵盘组合而成，并盖有汨罗县城关粮店票证专用章，背面有“毛主席最高指示”和使用说明。票的面额有伍市斤、拾市斤、贰拾斤、伍拾斤、贰佰斤。

　　这套粮票一面市，便引来了人们的广泛质疑。后来，湖南省收藏协会派专人去汨罗调查，才证实了这一套粮票的真实性。

　　原来，汨罗镇原属湘阴县，1966年3月经国务院批准成立汨罗县，管辖城关、长乐等地。汨罗城关粮店下有储存粮库、粮食加工厂，职工20多人，负责全镇3万多非农业人口的粮油供应事宜。

　　1968年正处于“文革”时期，因各级领导均靠边站，业务无人问津。粮店负责人怕出错，于是决定和印刷厂共同设计一套共六枚的粮票，在汨罗城关范围使用，共使用了一年多时间。1970年，汨罗县粮食局革委会成立后，认为该票不宜使用，决定收回。因印有毛泽东头像、语录的东西不准化浆，更不能烧毁，10多万枚粮票就用麻袋装好存入了县粮食局仓库。县粮食局领导班子换了几届，人们对该套粮票也就淡忘了。

　　这几麻袋“废纸”存放在县粮食局仓库，数年之后，仓库在定期清仓时将其作为“废纸”卖给了废品店，废品店再转卖给宁乡县造纸厂。2003年6月，造纸厂在将其下池化浆时，发现是粮票，就将少量还未来得及下池的粮票截留了下来。

　　这套粮票是全国唯一印有毛泽东肖像的粮票，是粮票中的“筋票”，其中拾市斤面额的粮票更成了藏界一票难求的奇品。

1960年长沙县北山公社福高大队发行的三两米票。本版照片均为受访者提供

　　不是所有的粮票都有收藏价值

　　粮票是中国从1953年到1993年发行的一种购粮凭证，是特殊经济条件下的历史产物，但粮票收藏却遵循物以稀为贵的市场规律。

　　“文化中人”介绍，不是所有的粮票都具有收藏价值，要注意粮票发行的阶段性。第一阶段的粮票是红军、苏维埃政权时期的红色粮票，还有解放之前、延安后期的军队粮票以及三年解放战争时期的粮票。这类粮票由于年代较早，存世量较少，所以价格普遍较高，基本都在千元以上。

　　第二阶段的粮票是1949年至1954年，在全国统一发行粮票之前，由地方政府发行的粮票，这类粮票价格也是普遍偏高。第三阶段是1955年的“开门票”首发粮票(除全国粮票以外)，这类粮票的价格也不菲。但1974年之后发行的粮票，因为市面上很多，价格就比较便宜了。

　　1955年8月，湖南省粮食厅发行第一套粮票——湖南省通用粮票。整套票共8枚，面额分别是壹两、贰两、肆两、捌两、壹斤、伍斤、拾斤、伍拾斤。其中“伍拾斤”面额的粮票可以说是一票难求，全国总共不到十枚，一枚的价格至少在两万元以上。另外7种也是行情看涨，几年前的价格还是五六百元一枚，现在至少2000元以上。

　　不过，相比普通粮票，稀有珍品粮票更加具有收藏投资价值。普通粮票一年的涨幅大约在5%-10%，不可能暴涨；但是稀有珍品粮票一年的涨幅可达20%-30%，有的粮票甚至还可达到一年50%的涨幅。

　　同时，军用粮票一直以来都颇受收藏者的关注，而中华人民共和国粮食部于1957年发行的全国面额最大的军用粮定额支票粮票“伍仟斤”，更是以其面额巨大受到收藏者的追捧。“这组粮票分别由面粉伍仟斤、粗粮伍仟斤、大米伍仟斤和马料伍仟斤这四张粮票组成，现在已经涨到了4000元左右，估计还会涨。”“文化中人”说。