文/蔡静琦
中药柜小百科:中药柜,亦称中药橱、药柜子、药斗子,贴墙摆放;其高不过1.60米,宽不超1.70米。有“平视观上斗,展手及边沿”的特点。
相传,神农尝百草,首创医药,因而被尊为“药皇”。可见,中药在中国历史上渊源流长,那么中药柜的存在必然也是相当久远的事了。但是您知道中药柜的来历吗?我们一起来看看吧。
相传三国时期的名医华佗,不但医术高明,而且平易近人。有一次,他遇上一位腿伤的布衣木匠,在得知木匠家境贫寒难就医后,便免费隔天给木匠治一次腿,直到木匠的腿痊愈。木匠十分感激华佗,腿好后便登门道谢,闲谈中看到华佗的药都是放在许许多多、大大小小的布袋里,又占地方又不方便,心里突然闪现了一个念头,他就问华佗:“你们做医生的,得备多少味药啊?”华佗说:“有四百多味,但常用的就365味。”
木匠回到家里,经过一番精心设计,为华佗特制了一个用来存放中药的药橱。药橱上共有400个小药斗,当时每个药斗只放一味中药。华佗看了非常满意,从此以后华佗就把他多年来收集的中药材都存放到了那个木匠为他打造的药柜里,并在每个小药斗上标注了药材的名称。
从此以后,凡医生用的中药柜、中药橱、中药斗、中药架等同属一类物品,都是沿用这个格式,一代一代,流传至今。
北京故宫[微博]博物院现藏有一件典型的明代中药柜——黑漆描金药柜。木质,方角,通体髹黑漆。柜背用泥金书“大明万历年制”款,为宫廷御药房所用,是明代宫廷家具制造中的精品。
此类柜子原为宫中所用,如今也非常实用。有的中药柜抽屉大小均匀,尺寸刚好能放下CD的盒子,特别为西方人喜爱,仿品也特别多,海外市场十分看好。
中药柜最重要的价值莫过于榫卯结构,透过专门的榫卯工艺将各大小木件结合为一个整体,使之固定牢固,经久耐用、不变形。