读懂中药老字号背后的故事

资料图

　　同仁堂、达仁堂、乐仁堂……名号相似，究竟这其中有哪些错综复杂的关系呢？北京同仁堂创建于清康熙八年(公元1669年)，创始人乐显扬。同仁堂自创建至1954年公司合营，近300年一直是祖遗共有，世代相传，故又称为乐家老铺。达仁堂是有着三百年历史的“乐家老铺”的正宗后裔。“乐家老铺”以其用药地道、炮制如法深得民间信仰，并于1723年承办御药，名声显赫。1913年乐氏十二世乐达仁先生立志用他在英、德等西方国家学到的管理方法改造前店后厂的中药企业——京都达仁堂乐家老药铺，与其弟乐达义、乐达明、乐达德四人筹集白银四万两，于1914年在天津创办了天津达仁堂。从1917年起，先后在北京、青岛、武汉、长沙、福州、西安、长春、大连、郑州、开封、香港等开设了分店。乐仁堂是我国中药行业著名的老字号，1921年由历史闻名的“乐家老铺”的传人乐佑申先生创办，与北京同仁堂同出一宗而又独具特色。

　　为了弄清几家老字号背后的渊源，记者特别请教了收藏家王庆昆。他在梳理自己藏品的同时，也理顺了这些老字号之间错综复杂的关系。按照新中国成立前的商誉与影响，除了同仁堂之外，乐家老铺的顺序大体应是达仁堂、永仁堂、宏济堂、乐仁堂、怀仁堂、宏仁堂、乐舜记、宏达堂、继仁堂和沛仁堂。所有这些药店都统称为“乐家老铺”，并悬有“乐家老铺”匾额。当时乐家规定：乐家老铺匾额挂在药铺门外，门店内悬挂各自的堂号。其实，严格地说，这时的“乐家老铺”，除了同仁堂，都是“乐家新铺”，是同仁堂的“晚生后辈”。只有同仁堂和被卖掉的万全堂才称得上是真正的“乐家老铺”，而万全堂的开设时间又可能比同仁堂要早。

　　有统计显示：乐氏十二世男性成年共11人，除乐懿芝于34岁早逝外，其余10人都开设了本人或本房的药店，连同此后乐氏十三世传人开设的药店共有51家。

　　其中大房开了11家：乐仁堂5家，分别开设在北京、天津、开封等地，为大房共有，乐佑申是主要经营者。宏仁堂4家，北京两家，天津、上海各一家，为乐西园、乐笃周、乐益卿三人共有。南京同仁堂1家，乐笃周是主要经营者。台湾同仁堂1家，乐笃周之妻是主要经营者。

　　二房共有乐家老铺11家，其中：颐龄堂1家，开设于北京，早年间已经停业。永仁堂3家，分别开在了北京、包头和烟台，乐咏西开设，乐元可是主要经营者。恒仁堂2家，开设于北京、沈阳，由乐元可独资经营。怀仁堂1家，开设于北京，乐东屏独资经营。居仁堂1家，开设于济南，乐东屏独资经营。沛仁堂3家，其中北京2家，汉口1家，乐朴荪独资经营。

　　三房共有乐家老铺10家：宏济堂3家，开设于济南、北京等地。乐敬宇所有，乐铁庵是主要经营者。乐舜记1家，在北京。乐舜慕开设，乐鉴秋是主要经营者。宏达堂4家，开设于北京、承德、赤峰、绥远(今呼和浩特)，乐绍虞独资经营。继仁堂2家，开设在北京，乐鉴秋独资经营。

　　四房共有乐家老铺19家：达仁堂18家，开设于北京、天津、上海、汉口、西安、成都、香港等地。树仁堂1家，开设于上海，早年停业。达仁堂和树仁堂为乐达仁、乐达义、乐达明、乐达德等共有，乐达仁是主要经营者。