做有文化的吃货：古代盛放食物的五种提盒

　　提盒为古代盛放饭菜食物使用，因有对称横梁可手提，而称之为提盒。广泛提盒多为长方矩形样式，自明代之后才初步定下。因其流用甚广，而渐渐被文人雅士之青睐，而被扩用至放置笔墨砚台之用。今天，编辑就来给大家讲解一下五种常见的提盒。

黄花梨提盒

　　黄花梨是中国明代和清代早期最受推崇的木料，它花纹美丽、色泽柔和，有香味，容易进行深颜色和浅颜色的调配，可表现出浅黄、深黄、深褐色，也适合镶嵌，具有加工性能良好，软硬轻重适中，不爱变形等特点，特别适宜制作榫卯，所以它是当时最佳的木料选择。由黄花梨制成的提盒木纹十分美丽，形成天然的装饰效果，与木盒简单质朴的造型和谐无间。

紫檀提盒

　　紫檀提盒，通体采用上等紫檀木制作，不易变形破裂，适于随身携带，具有较强实用性，置于案头可作为文房用具储藏玉石、印章、小件赏玩等。用紫檀制作的提盒通常木纹清晰细腻，发色沉稳浑厚，造型简洁，典雅贵气。

象牙提盒

　　象牙提盒的雕刻工艺有着悠久的历史，富有装饰性，素以精细工整、玲珑剔透而闻名于世。清朝的象牙提盒将各种牙雕制作技法发挥得淋漓尽致，括囊镂空，透雕，浮雕，拼接组合，深雕等，尤其镂雕一项极意匠之能事，将象牙磨成极薄片面，于其上雕出细如发丝的镂空万寿锦地纹、编织锦地纹，工序繁琐，颇费时日，稍有不慎，前功尽毁，然虽繁却不减其工，独以奇巧为胜。

竹制提盒

　　古代的提盒大多数使用竹子制成，四框、盒底、提梁使用较厚的竹劈，外表四周以细小的竹片织成，内层盒全部使用大漆涂料，以实用为目的。我国南方气候温暖湿润，特别适宜竹子生长。因其取之容易，价格低廉，故早年间竹制提盒的使用在南方比北方更加普及。

红酸枝提盒

　　红酸枝因有酸香气，广东称之为“酸枝”。明清，尤其是干隆以后很受上流社会推崇。酸枝木主要产于东南亚各国，结构致密，质地温润，纹理细腻，可沉于水，因为剖开后有一种略酸的香气故而得名。采用进口的上红酸枝为材做成的红木提盒，通常制作工艺考究，精雕细刻，气派简洁壮重，纹理精美。

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