吃喝玩乐：艺术登陆新加坡2014

吃喝玩乐：艺术登陆新加坡2014

　　艺术登陆新加坡博览会2014(Art Stage Singapore 2014)

　　时间：1月16日-19日

　　地点：滨海湾金沙

　　来到了第四年的艺术登陆新加坡博览会用前所未有的强劲画廊强调了自己的亚洲身份，其中100家画廊中的80%来自亚太地区。2014年你会体验到全新策展形式下的不同艺术：展出分为六个国家和地区平台-澳大利亚，中国，日本，韩国，印度，台湾-还有两个地区平台：东南亚和中亚。

　　住：滨海湾金沙酒店

　　今年艺术登陆新加坡博览会2014的主会场、官方酒店同样是新加坡最负盛名的现代建筑，屋顶泳池和酒吧的城市景观绝对不容错过(也同样令人晕眩)。酒店包含了2000多个房间，一间有艺术科学博物馆，一间赌场，无数的剧场和夜店，国际大牌的精品零售店和参观，比如Wolfgang Puck，Guy Savoy，Tetsuya Wakuda，使得你足不出户，就能尽享这座城市。

　　住：Naumi酒店

　　全新的装修，这间获奖精品酒店为这栋保护建筑增添了73间华丽的风格化客房——包括了时髦的沃霍式套房——还有本地时尚潮牌Depression设计的前卫制服。最棒的部分：漫长一天后在屋顶巨大泳池的彻底放松，上面能看到城市天际线的全景。

　　住：Fullerton海滩酒店

　　坐落于俯瞰滨海湾的1930年历史码头之上，这间古老酒店品牌Fullerton的全新分店以奢华、质感、由香港艺术明星傅厚民设计的公共空间而引以为傲。房间中的落地窗奢华而震撼，紧致的现代法国餐厅Clifford，或者屋顶的Lantern酒吧的景色同样令人难以忘怀。

　　食：花粉(Pollen)

　　不仅仅是因为坐落于滨海湾花园附近的花穹冷屋而命名，这家英国主厨杰森·阿瑟顿(Jason Atherton)的新加坡餐厅同时是他伦敦旗舰店、米其林星级餐厅，Pollen Street Social的分店。橄榄树和热带绿植是它地中海风格餐品的背景，比如配有法式鲜奶和酢橘柠檬的银杏凉菜汤。

　　食：Catalunya

　　坐落在滨海湾漂浮的玻璃穹屋中，这间西班牙宝石背后的梦幻团队包括了来自elBulli，Santi，Drolma，和Sketch的得奖饮食专家。混合了传统和现代的独特魅力值得令人期待，从多汁的Spherical Olives到乳猪三明治Mollete De Cochinillo，每到周三和周末还有创意组合和现场DJ作伴。

　　食：Platters Bistro & Wine Bar

　　这间坐落于潮流的Club Street区域的惬意小餐馆依托于公社餐饮的概念，因此它的大盘菜品都是由每四个月轮换一次的客座主厨烹制。目前当值的是本地厨师Preparazzi的Jeremy Nguee，菜品包括了疯狂肉食者大餐(新加坡式英语中好玩儿的外号是“吃完之前不能死”)，里面有烤安格斯里脊、烤鸡，还有烟熏南洋坚果盘buah keluak。

　　玩：吉尔曼军营艺术区(Gillman Barracks)

　　这里曾是英国米德尔塞克斯军团的宿营地，后来变成了当代艺术中心，目前拥有15家国际顶尖画廊，包括纽约的Sundaram Tagore画廊，上海的香格纳画廊，柏林的ARNDT，还有艺术门本月将要开幕的全新空间。潮流活动空间The U Factory将在1月底之前继续运营几个独立摊位，包括了分类艺术、音乐、食品、设计和文化等。

　　玩：海滩花园

　　就在艺术登陆新加坡博览会滨海湾金沙会场的对面，这处占地250亩的植物园是18个垂直的超级树状花园，高度达到164英尺，包括两处获得Wilkinson Eyre Architects Bursting大奖的季节性盛开的暖房，一间树顶酒吧，还有每晚两次的伴有音乐、激光演出、和震撼的投影的花园狂想曲演出。

　　玩：新加坡双年展

　　第四界新加坡双年展的主题是“如果世界改变”(“If The World Changed”)，展出了82位艺术家的作品，聚焦于东南亚艺术之上。在Bras Basah，Bugis还有 Our Museum @ Taman Jurong等文化区不同场所都有展出。

　　购物：Supermama

　　这件新加坡美术馆8Q翼楼的零售商店是独特精巧礼品购物的不错之选。Supermama还通过自有品牌Democratic Society来推广当地设计。不要因为它餐具的选择而混淆了鲜明的当地主题，那些都是由日本古典陶艺大师Kihara制作的。

　　购物：Temporium

　　占据了彩色的Little India的两间永久商店，潮流商店Temporium是混合了购物、餐饮、还有工作坊和展览空间的鸡尾酒式的场所。作为一个当地品牌和经销商共同搭建的瓶套，这里是喜爱当地潮牌，比如Sundays， Wykidd，还有By Invite Only，或者Papa Palheta咖啡厅的咖啡和Wild Rocket餐厅美食的消费者最佳的一站式购物场所。