到博物馆看方便面的那些事儿

　　◆日本 ◎本报记者 魏世平

　　“围上围裙，头戴小方巾，走进博物馆！”你是不是以为我糊涂了，写错了？没有！这是我走进日本横滨的“合味道(方便面)博物馆”后的系列动作之一。

　　以前在国内参观博物馆，不是进行爱国主义教育就是历史或科学普及，全是高大上的东西。从来没听说为方便面这类吃的商品开设博物馆的。这会不会是商业性很强的“博览会”呀？带着这种好奇心，我随着长长的队伍走了进去……

　　一个洁净的不锈钢盆里放着一堆干面粉和一小杯水，我们洗手后开始在工作人员的指导下和面、用机器反复几次压面，最后压出了面条；一会儿，被蒸熟的面又拿了上来，我们戴上一次性手套，把调料放进去反复搅拌，轻轻地放在了一个圆形的漏斗里。隔着玻璃我看到写有我编号的面，被放进了油炸锅里，计时器提醒后被取了出来。金黄色的面体，香喷喷地展现在面前，放进了我事先画上画签上名字的口袋里。

　　看到这儿，你可能会问，这不是博物馆呀？这不就是制作方便面的体验吗？别急！这只是走进博物馆的第一个“体验馆”。一切收拾好后走进放映厅，通过动画片我知道了，1958年一个叫安藤百福的人发明了世界上第一种鸡汤拉面(方便面)；1971年又发明了盒式“合味道”方便面；2005年95岁的安藤又发明了“太空方便面”。他的一生始终保持着“创造性思维”和“坚持到底，决不放弃”的精神，其思想是“没有天然资源的日本能为世界做出贡献的道路在于创新”。动画片的结束语是，只要你张开想象的翅膀，创造的大门就为你打开了。放映室的灯光打开了，我们随着人群走进了另一个房间“创造思维厅”。

　　这里又展示给我一个全新的内容，一个大大的方便面杯高高地挂在空中，面条四射，好不神奇。按照说明体验后我们才知道，在这面条底下横着看、竖着看、斜着看，从各个角度都有不同的发现。“creative”、 “happy”等不同的单词清晰出现。这里提示你，任何事物从多角度来看，都会有不同的感受。在“创想启示”的那面墙上，有很多不同模型画面。按一下火车模型，墙上出现了热水壶盖被热气顶开的幻灯，马上让人想到瓦特发明蒸汽机的启示；再按一下老吊车，出现的是长长脖子的鸵鸟……在这里写着“创想启示，身边无处不在”。在其他的地方，每一个展示，都有一个关键词，“决不言放弃”、“发明是前所未有的东西”等等。而这些“大话、空话”放在这里，你一点也不觉得“大”和“空”，反而觉得很贴切。

　　就是这个2011年才建起的方便面博物馆，每年要接待100万的游客，成为日本第三大博物馆，被评为日本最好的公司博物馆。工作人员告诉我们，学生可以免费参观，成人需要折合人民币30元的费用。在这里，人们就是通过方便面这个很普通的食物，在寓教于乐中接受了食品科普、品德、创新、爱国等诸多教育。