广州老西关的收藏圈里流传一句话:“北有观复馆,南有瓦趣轩。”瓦趣轩的主人是现今已76岁的华侨收藏家黄金源。近年来,他和儿子陆续将200多件珍贵瓷器带回祖国。作为旅美华侨,黄金源在美国创办瓦趣轩古董店,他既善于鉴定,又深有研究,在国外被推为美国华人收藏协会名誉会长。黄金源现任广东省侨联海外顾问、广州市古玩商会顾问。几年前他回广州后的私人方斋仍命名为“瓦趣轩”,多年来只藏不卖,瓦趣轩内的诸多藏品对于大多数人来说,仍是个谜。上周,《瓦趣轩品瓷》一书出版,其中的许多藏品才揭开面纱。而南方日报记者今日走入瓦趣轩,采访黄金源收藏瓷器的心得。
●南方日报记者 李培 实习生 刘甲
谈经历▶▷
“蚂蚁搬家”把文物抱回来
南方日报:您最初是如何走上收藏文物的道路?
黄金源:我从十几岁的时候受到舅舅熏陶,开始对收藏感兴趣,跟随他认识了一些收藏行家。除此之外,自己也在学习收藏相关的知识,直到20出头成家立室,在家人的经济支持下,买了自己的第一件藏品,一个元代的小物件,此后开始了自己长达几十年的收藏生涯。
我认为,可以简单地辨伪、断代、定价,只能算是古董商,对于收藏家来说,还应该了解文物背后的文化。所以,我一直执着于古代陶瓷史的钻研,写出多篇有独到见解的学术论文。比如,关于扑朔迷离的“官哥之争”,我通过实物考证指出,铁线金丝不是官窑的唯一标志,它们不是不同窑口,应该是官哥同窑同源,只是因为大宋朝的衰败,由官窑变成民窑而已。我在论文《官哥论》中曾赋诗一首:“白胎官窑是顶峰,官哥一家朝不同;开门不见哥哥面,铁线金丝困域中。”
南方日报:从上世纪90年代初,您全家选择移民美国,在美国又如何与瓷器收藏结缘?
黄金源:到美国之后,为了生计,我开了一家以“瓦趣轩”命名的书房商店,主要经营文化生意,以及出售自己的书法作品。等积累了一定的资本后,就开始在美国购买藏品。在美国的文物市场上可以看到很多来自中国的文物,这些有的是以前外侵者掠夺,有些是中国人自己走私出去的,当然还有许多的仿造品,但是相对来说在早期赝品是非常少的。试想一下,一件瓷器要经过70多道工艺制造而成,而一个人一辈子只做其中一种工艺,换而言之,一件物品如果有一道工序是假的,那基本就能确定那是赝品。所以,早年仿造赝品成本很高,基本上是得不偿失的,所以那时候赶上了收藏瓷器的好时机。
南方日报:从国外收藏国宝回来,有着怎样的经历?
黄金源:从国外收藏国宝,一定要用扬长避短的策略,利用自己的优势,把可以再生产的工艺品与艺术品积极推销,筹集资金,还不能与财雄势大的藏家硬碰。记得有句家训“若想穷,神壇庙社逞英雄”,就是要办实事不张扬,只能用自己的经验,以打游击的方式,每分钱花在刀刃上。
我曾经在美国一个私人藏家那里收藏过一件“白耀州剔人物梅瓶”,他不了解其中的价值,我花不多的钱就拿到了。因为我研究过《中国陶瓷史》,其中曾写道,宋代周辉出使金国,其在《清波杂志》谓:“耀器白者为上。”也就是说,白瓷是耀州窑的精品。
南方日报:听说“瓦趣轩”的镇店之宝是元代的青花瓷和清朝的将军罐,这两个宝物是如何淘来的?
黄金源:清朝的将军罐是从美国的拍卖行获得的,上头绘有“兰亭胜迹”53个人物栩栩如生,把东晋永和九年三月初三,王羲之写《兰亭序》,群贤毕至,曲水流觞的情景,重现在今天人们面前。可以说是如获至宝,我们将它用纸箱包装,在飞机上给宝物买个座位,入关、出关,就这么一路从美国“抱”回广州。
而元代的青花瓷更是周游了全世界,从香港到加拿大到美国再到广州辗转寻觅,最后这件宝物还是被我获得,只能说这其中也是有一点运气的成分。在国外收藏到了好东西,我就和儿子两人用“蚂蚁搬家”的方式一件件抱回来。
谈经验▶▷
除了相信科学还要多读书
南方日报:现在随着古玩的升值,越来越多人把收藏作为自己的兴趣,这也导致了赝品的泛滥,您是如何鉴别真伪的,能否给初学者一些意见?
黄金源:我们通常说的使用科技方法鉴别,大家肯定觉得比较准确,那是因为通过用科学仪器探查其中的炭十四同位数、热释光等可以了解藏品出土的年代。我在这打个比方:“假如我们用1000年的房屋旧木、棺材木或者水桩等仿造文物,你用科学方法鉴别肯定是告诉你这是1000年的,但是它却是不值钱的废品。”因此,我告诫想收藏的朋友除了相信科学外还一定要多读书,然后再借鉴古物参考,举一反三,只有积累了足够的经验才不至于“一失足成千古恨”。哪怕一个藏品有十个理由你认为是真的,但是出现了一个地方值得怀疑,就要谨慎。
南方日报:您当初是否也为收藏古玩“交学费”,有没特别令你印象深刻的例子?
黄金源:“交学费”对初学者来说肯定是有的,我当然也试过,但是假如我们不小心买到假货的时候也只能自己吞下,是绝对不会再拿出去转手。
南方日报:元青花被炒到天价,鬼谷子下山等拍卖过亿元,有人认为这只是一个拍卖行把一个市场符号放大了。相比元青花而言,中国古代瓷器还有很多更有价值的版块,比如唐三彩等。您怎么看待中国古代瓷器的价位问题?
黄金源:我认为唐三彩并不值得收藏,因为唐三彩是陶器,而陶器吸水性强,也不便保存,之所以那么高价是因为其色彩鲜艳的图案受到洋人的青睐,被炒高了。唐宋元明清,五个朝代的文物其实没有说哪个朝代更值钱。打个比方,康熙乾隆用过的物品,传到现在肯定被热卖,但是康熙乾隆生前一直极力寻找而无法获得的东西却被当做废品,这就是有所谓的“名人效应”。我们说收藏家不该以盈利为目的,对照古文献,用辩证唯物的思想还原历史,使后人不再被误导。所以一件艺术品即便是无名氏制造,只要是有代表性或者特别少见,尤其可以印证古文献的就值得收藏,而不是被炒作出来。还有一个重点就是切忌跟风,要保持自己独到的眼光。
南方日报:您所观察到的瓷器拍卖市场,现在存在怎样的问题?有人说,真正有文化担当的大收藏家已经不存在了,过去张伯驹把国宝无偿捐给国家的大藏家风范,已经不可多得了。
黄金源:现在的拍卖市场到处是有钱人玩的游戏,基本上都存在“托”,还有些商人只是为了争一口气就故意抬高价格。现在人们倾向于利益至上,许多地方组织为了多宣传自己,举办所谓的名家研讨会、鉴定文物,但却是“一言堂”,对反对的声音视而不见,就拿柴窑来说,在瓷学界是历千年一大悬案,到底产自何处,引起瓷学界多方猜测,大家各抒己见、众说纷纭。说这窑是柴窑又说那窑是柴窑,全凭想象去说,根本与“柴”字搭不上边。所以,我更希望的是大家可以在一个平等的平台互相交流,双方互辨。我的瓦趣轩藏品大多只展不卖,就是希望带动一种风气,鼓励藏家们多了解文物背后的知识,这才是古代先人真正留给我们的宝贵财富。