何谓陈腐?紫砂矿料经开采、选料、风化、粉碎、筛分、提纯等加工步骤后,和水拌匀,掇成泥块,保持一定的温度和湿度,置于不透光的封闭环境中储存。这个储存的过程,叫做陈腐。
陈腐亦称“陈化”,古名“养土”,也叫“储泥”。陈腐有利于泥料的氧化和水解反映(水分均匀分布)的进行。陈腐过程中兼具细菌作用,促使有机物的分解腐烂,产生有机酸。有机质成为胶状体后,泥料的可塑性会进一步提高,更利于作品的成型和烧成。
经过长时间陈腐的紫砂泥,我们称之为“老泥”或者“腐泥”。陈腐的时间越长对紫砂泥越有利。用老泥制作的紫砂壶烧成后跟未经陈腐的新泥相比,会显得更加温润有水色,色调也会有所加深,经过泡养更是光润古雅、爱不释手。用陈腐时间较长的泥料制壶容易在壶表产生花泥现象,一般在制壶前需要重新回炼一下。
目前市面上的紫砂泥很多是采用机械真空炼泥来提高泥料的可塑性,忽略了陈腐的过程,大大缩短了泥料的制备周期。由此可见,能够买到一把用陈腐多年的老泥制作的好壶,难能可贵啊。