鉴赏田黄定要多摸多看

王一帆(左)与黄飞 两位工艺美术大师

    “自清乾隆，第一枚田黄玉玺出现后，田黄开始成为富贵的象征，加上田黄产自福州寿山，寓意福寿双全。”工艺美术大师王一帆向记者揭开了田黄自古以来的独特身份。扬子晚报与工艺美术大楼联合主办的福建寿山田黄石精品展上，田黄最为吸引目光，全场的王者--“荷塘笑语”更是放在最醒目处，1500万的价格标签，让人啧啧称奇。其中，田黄作品，无论是摆件还是印章，最受大家关注。如今收藏界有一句话是，“一两田黄三两金”，田黄究竟有着怎样得天独厚的魅力？初涉者又该如何鉴定田黄？艺术网（www.manyart.com）记者对王一帆进行了专访。

    石秀天成

    王一帆告诉记者，寿山石，产自福建省福州市北郊一个名叫寿山村的地方而得名。据地质研究，福建省在中生代(距今约2.3亿年到7000万年)发生过大量火山爆发，产生大面积火山岩，埋在溪水间。历经上亿年溪水的冲刷，以及它周边土壤中所含元素的侵袭，沧海桑田之后，寿山石就产生了，其按种类可分为田黄石、荔枝石、高山石、芙蓉石、大山石、都成石等。

    早在宋代，寿山农民就在耕作之余采石不止，淘石的农民像淘金者一样，拿一个大筛子，将挖出来的泥土通过筛子过滤掉，剩下的石头中，有廉价的牛蛋石，也有十倍于黄金价格的田黄石。田黄“无根而璞，无脉可寻”，握在手中温润柔滑，并能焕发出灵光异彩，觉得很稀罕。这种石头黄澄澄的，且掘于农田，就给它起个吉利的名字“田黄石”。

    万石之王

    田黄石出自田坑，其质地温润，颜色从外到内由浓渐淡。田坑石按其颜色不同又分为“田黄”、“田黑”、“田白”、“田红”等品种，其中田黄石色黄如枇杷，质韧而坚，是寿山石中最为名贵的品种，被收藏界称为“万石之王”。田黄在清代就有“一两田黄三两金”的说法，到后来，“田黄石”的价格一再扶摇直上，以至“易金十倍”。到现在，平均价格达到了8000元/克，其中有些精品的价格超过了1万元/克。

    寿山村产田黄的地方不过一平方公里大小，早在清朝时，田黄就已稀少难觅。

    “挂皮”是“防伪标识”

    田黄石的外形酷似鹅卵石，无一例外都以黄为主色调，但黄的深浅不一。色泽较浅的称之为“淡”，色泽较浓的行家称之为“熟”，有些外浓里淡的田黄石，则被说成是“没有熟透”。

    田黄石的“肉”外面还有一层“挂皮”，挂皮的颜色与田黄石周围的土壤有很大关系：白沙层出的田黄多生白皮，黑泥土里的田黄就多是乌鸦皮或蛤蟆皮。

    王一帆告诉记者，越是“熟”的田黄石，就越好。古人说，田黄石有三大特征：格、皮、萝卜丝纹。而现在，有“挂皮”的田黄石往往就成为这块石头的一个“防伪标识”，价格也更高。

    田黄石在雕刻时多是依石而刻，尽量不减少田黄石的分量。“要知道，现在田黄石原石，一克都要上万呢！由于现在纯正的田黄石越来越少，以往人们认为一两(这里的两是“小两”，合为37.5g)即可成材，而如今，人们普遍认为25g以上的田黄石即为成材。”王一帆表示，这就证明田黄越来越少。

    田黄石如婴儿皮肤般细滑

    玉，很温润；似玉非玉的芙蓉石摸起来像蜡；都城坑石摸起来很坚硬。而田黄石，闭上眼，轻轻摩挲，感觉就像在触碰婴儿的皮肤，“很像一句广告语，但却是就是这样的”，王一帆说，手感，是鉴别田黄石的重要方法之一。鉴别田黄石，还可以看它的通灵度、形状、成色、质地等，通灵度越透、形状越饱满、成色越浓、质地越温润细腻的田黄石，就越好。

    也有人根据萝卜丝纹来鉴别田黄石，但王一帆透露说，萝卜丝纹越细越好，但如果对田黄石了解不多，光从萝卜丝纹的有无来鉴别田黄石，就很有可能会和最上品的田黄冻石失之交臂。田黄冻石通体明透，润泽无比，萝卜丝纹细微得几乎看不见，但却是田黄石中的最上乘之作。

    王一帆还介绍说，最初期的赝品田黄石，手法粗劣，直接用树脂和湿粉调了之后抹在石头上，这种方法假冒的田黄石挂皮以黑皮和白皮居多。

    晚些时候，就有了用外省的糙石来假冒的。这种糙石本身颜色有点浅浅的黄，石头中有不规则管状物，很容易让人误认成田黄石中的萝卜丝纹。它摸起来又涩又干。