象牙

　　一、概念
　　象牙
　　象上腭的门牙，色白，质硬，可供雕塑工艺品。
　　象牙狭义地说是雄性的象的獠牙，广义地也可以指其它动物（比如猛犸象、海象、河马、野猪、鲸等动物）的獠牙或骨头。象牙往往被加工成艺术品、首饰或珠宝，此外它还被加工为台球球和钢琴键，是一种非常昂贵的原材料。
　　二、结构
　　所有哺乳动物的牙齿或獠牙的化学组成是相同的，因此来自不同动物的“象牙”材料基本上也是相同的。不同动物的象牙的颜色可能稍许有些不同。
　　牙齿和獠牙本来是同样的物质。牙齿是特别的、用来咀嚼的结构。獠牙是伸长的，伸出嘴唇的牙齿，它们从牙齿演化出来，一般作为防御武器。大多数哺乳动物的牙齿由牙根和牙冠组成。
　　牙齿和獠牙的结构是相同的，从里向外它由牙髓、牙髓腔、牙本质、牙骨质和珐琅质组成。
　　牙髓腔壁上的牙本质细胞向外造成牙本质。象牙雕刻品主要是由牙本质组成的，它是牙齿或獠牙的主要组成部分。牙本质的无机部分主要是碳磷灰石，牙本质内部有非常细小的管道，这些管道从牙髓腔向外辐射到牙骨质。不同动物的象牙中的管道结构不同，其直径从0.8到2.2微米不等。微管的三维结构每个动物都不一样。
　　三、贸易
　　由于出产象牙的动物的数量骤减，许多国家禁止进口和贩卖象牙或至少对象牙贸易施加极大的限制。尤其1980年代的偷猎导致了许多动物的死亡。从1989年开始随着象的数量的增减象牙贸易数次被禁止，又被容许。许多非洲国家，包括津巴布韦和南非强调象牙贸易是必要的，首先用来刺激这些国家的经济，其次用来控制象的数量，否则的话象的数量泛滥可以对环境造成破坏。2002年联合国容许部分国家出口定量的象牙。但1999年牛津大学的一个研究结果说明每年象牙贸易带来的五亿美元中只有百分之一的钱到达非洲，大多数被中间商收取了，因此象牙贸易对非洲经济发展的效率很可疑。
　　猛犸象的象牙的贸易已经有300多年历史了，这些象牙的贸易没有被禁止。
　　四、中药
　　【来源】来自象科动物亚洲象Elephas maximus L.。
　　【性味归经】甘，寒。
　　【功能主治】清热定惊，拔毒生肌。用于惊风癫痫；痈疮肿毒。
　　【用法用量】 1～3钱。
　　五、国礼
　　柬埔寨赠送的国礼，通高1.34厘米。
　　1975年8月，柬埔寨爱国抵抗运动领导人乔森潘、英萨利访华时赠毛泽东。
　　由于东南亚地区气候温暖湿润，丛林茂密，很适宜大象生存，而且当地人把大象作为一个必备的运输工具。所以大象在东南亚地区比较多见。这两颗象牙是成年亚洲象的牙，硕大、光洁、坚硬。它们经过加工处理后，其根部用带有花纹的银片包裹，分别嵌入红木座中，成为一件十分精美的、有气势的工艺品。（如右上图）
　　真伪鉴别
　　一、观察象牙本身的颜色和断裂纹。象牙雕刻艺术品的表皮都会老化。年代久了，表面就开始泛黄，再由淡黄逐渐变成姜黄、深黄，直至浅棕色。并且，同一件象牙器上，颜色还往往深浅不一。伴随着色泽的变化，有的器物表面，还会出现一根根短头发丝样的浅纹，我们称之为“雀丝”。牙器的年份愈久，雀丝就愈多、愈黑、愈深和愈长，进而就会表现出裂纹。作伪者做旧的象牙器物，表皮有色却无光，无包浆，雀丝的裂痕亦不自然，嗅之，有一种烟呛味。

　　二、从雕刻品的艺术风格来判别。如清初雕刻的观音像，衣纹线条简练，有明代牙雕的遗风。由于深浅刀法并用，圆浑而挺拔，衣着线条下垂而坦然，给人以沉稳的感觉。近代仿制的观音像，衣纹线条繁复，立体感不强，刀法也软弱。
　　三、注意旧料新雕。所谓“旧料新雕”，就是用旧的牙器，改雕成“古代名品”，或旧的牙器有损坏，取其一部分改头换面，用来充当古代的牙雕制品。对此，我们可以从材质、工艺两个方面做出鉴定。
　　四、款识辨析。关于款识辨析，除了要注意“后加款”的作伪方式，还应该警惕以假冒真，尤其是对有落款的名家牙雕作品。如清末民初的微雕家于硕，他的书刻不仅清新秀丽，且气势连贯，像是一气呵成。目前，于硕的作品也有仿冒的，仿冒品的微刻，字形欹斜，运刀偏直，笔画粗细一致，与真迹有很大区别。
　　象牙雕常见的作伪方法
　　我们在市场上，常常会看到一些故意做旧的象牙雕刻品，其材料本身是象牙，但是新象牙，为了冒充旧牙雕，作伪者通过各种手段，使新象牙牙色变得旧黄，以期假冒古董而获取厚利。常用的作伪方法有以下几种：
　　一、将新象牙放在烘炉和冷冻柜里交互烘烤和冻结，使之热胀冷缩过度而产生裂痕，冒充古旧象牙的自然裂缝。
　　二、将新象牙沉浸在浓茶水中加热，或置于咖啡汁中浸泡数周或数月之久。
　　三、将象牙制品浸泡在松节油中，在阳光下曝晒三四天。
　　四、置于烟中熏烤，使新象牙的颜色与旧象牙的相似。经烟熏后，某些易挥发的类似焦油一样的物质便均匀地粘附在新象牙的表面。但用这种方法作伪，其色泽可以被沾有汽油或酒精等有机溶剂的布擦掉，假色擦去后，依然保持着新象牙原来的自然色泽。有时，用低劣手法作伪的颜色，还可以被温水和肥皂水洗去。民国时期，曾流行用染料来染色，以达到做旧的目的。被染色的象牙，整体颜色都均匀一致，然而随着年代而自然变旧的象牙颜色，其最暴露于外的部分，显得更暗一些。
　　所以，在鉴别牙色时，我们可以察看一片牙的底部或内部，观其色泽老化的变化程度与表面是否一致。经人工染色做旧的象牙，一般在处理过程中无法将器表和内部深处的色泽做成两样，而自然老旧变色的象牙却有此方面的差异，这就为我们鉴别象牙到底是自然泛黄还是人工做出来的，提供了一个标识。
　　雕刻形式
　　鬼斧神工的象牙球　
　　因商贸的需求，民间艺人仿自石雕，创造了镂空雕花、专门用作观赏的象牙球。这种象牙球交错重叠，玲珑精致，表面刻镂着各式浮雕花纹。球体从外到里，由大小数层空心球连续套成，外观看来只是一个球体，但层内有层。其中的每个球均能自由转动，且具同一圆心。并且象牙球里外每一套球均雕镂着精美繁复的纹饰，有百花、龙凤及山水人物等数种。球与球之司相互连接，雕刻外层球体表面较易，但刻镂内层许多球体时，因施工空间的限制，很难，所以象牙球工艺会让人感到技巧的奇特和玄妙，这种球被称为“鬼工球”。到清乾隆时期，有了更大发展。起初广州牙雕艺人借鉴石狮口中含珠的镂雕形式，经过细心的设计与钻研，并加以大胆的想像和巧妙的手艺，用象牙材料创作了球内套球的新花色。象牙球从开始的1层，至清乾隆时期发展到14层，再到清末已达到25或28层，目前最多能刻至42层，确是我国象牙雕刻中的一种特殊技艺。
　　象牙微雕与“南于北吴”　

　　象牙微雕艺术在中国由来已久，至迟在宋代已经出现，当时已有高不盈寸的立体微雕。从清代起象牙微型雕刻开始多见，并涌现出许多微雕名家，其中以被收藏界称为“南于北吴”的于硕和吴南愚最著名。江南著名象牙微雕家于硕，擅长用盲刻法，即在肉眼看不清的情况下，全凭手感运刀雕刻而成，入刀有力，意在刀先，轻重缓急，随心所欲，运刀如运笔，得心应手，字字意气连贯，流畅自然，其功力之深令人瞠目结舌。与于硕齐名的另一位微雕家是吴南愚，后人评他“能于五分方圆之象牙面上，刻字千余，具有帖气。非用放大之镜不可辨识，不知其何以为之。是殆所谓鬼斧神工也”(赵汝珍《古玩指南全编》)。近年来，象牙微刻作品的市场价格走势也逐渐上升，收藏象牙微型雕刻作品已成为一些精明的投资者的目标。
　　宫廷象牙清玩　
　　从康熙时起，被征到清宫造办处的牙雕工匠就不断地创作制造着。这些身怀绝技的匠师，有的来自广东，有的来自江苏。当然，他们能做到让皇帝真正满意并不容易。因为在清中前期时，皇帝认为苏、宁、杭、嘉、粤等地的牙雕都有“外造之气”，粗糙又笨俗，不符合宫廷的口味。皇帝的艺术标准范畴是既要雅秀，又要精巧。这样，这些工匠在遵照皇室的要求制作时，就得精心构图，避免广东牙刻繁复堆砌、刀锋毕现的缺陷。他们在牙雕中糅进画风和竹刻技巧，使作品较之北方浑朴简练的风格，则显得雍容精细；较之南派的繁复堆砌的雕刻工法，又显得清秀典雅、细致简洁。有些工匠因为设计、雕刻都得到皇帝的赏识，所以能够得到皇帝的格外恩准，在作品上刻上他自己的款识。如黄振效刻的“渔家乐”笔筒和“云龙纹火链套”，李爵禄刻的小方盒，陈祖璋等人刻的“月曼清游册”等。这些作品以娴熟的刀法、精细的雕琢，赋予作品以挺秀清新的姿彩，显示出种种自然清逸的雅韵和技师们敏智的才干。
　　中药
　　象牙(《药性论》)
　　【来源】为象科动物亚洲象的牙齿。
　　【采集】多以雕刻象牙时剩下的碎料供药用。
　　【药材】多呈碎屑状，形状极不规则。表面浅赤或黄色，并有纵行的浅沟纹。内为银白色。片块状者，纵剖面有纵横交叉的波纹，横断面可见同心轮纹。质坚而脆。无臭，无味。以外面浅赤色，内面银白色、显油性者为佳。非洲象的牙，亦同等入药。
　　【化学成分】含磷酸钙(57～60%)、牙基质(40～43%)及少量脂肪等。象牙含有机物较多，是其特点。
　　【性味】甘，寒。
　　①《海药本草》："寒。"
　　②《日华子本草》："平。"
　　③《品汇精要》："味淡，性平，无毒。"
　　④《纲目》："甘，寒，无毒。"
　　【归经】《本草再新》："入心、肾二经。"
　　【功用主治】清热镇惊，解毒生肌。治痫病惊悸，骨蒸痰热，痈肿疮毒，痔漏。
　　①《开宝本草》："主诸铁及杂物入肉，刮取屑，细研和水敷疮上。"
　　②《日华子本草》："治小便不通，生煎服之；小便多，烧灰饮下。"
　　③《本草经疏》："治恶疮，拔毒，长肉，生肌，去漏管。"
　　④《医学入门》："生为末，主诸疮痔瘘，生肌填口最速。"
　　⑤《海药本草》："主风痫热，骨蒸劳，诸疮等，并皆宜生屑入药。"
　　⑥《本草正》："能清心肾之火，可疗惊悸风狂，骨蒸痰热。"

　　【用法与用量】内服：研末，0.5～1钱；磨汁或入丸、散，外用：磨汁涂或研末调敷。
　　【选方】治杨梅疮成漏：象牙三钱，鳖甲、猬皮各一个、为末，枣肉丸樱桃大，每一丸，空心小便化下，服七日后，仍用三味为末，猪胆汁调敷。(《医学入门》象牙丸)