中国市场上大批进口红酒的趋势已经减缓,随着消费者更为理性、进口产地多元化,以往的价格疯涨将不再重现,甚至未来红酒价格将会下降。
进口价格不再疯涨
财富品质研究院发布的《中国红酒报告》显示,目前中国红酒市场终端销售超过1000亿元,市场容量约18亿升,其中约25%是来自进口红酒。近十年来,中国红酒进口量从2002年的3057万升一路飙升至2012年的3.9亿升,翻了12倍。然而经历2012年这个市场拐点后,遇到前所未有的挑战,进口量和进口额增长都出现放缓。
业内人士普通认为,即便如此,中国红酒市场仍会继续扩容。不过一直处于增长的进口红酒价格将不再疯涨。
数据显示,中国进口红酒的平均价格从2002年的0.77美元/升上升到2012年的4.01美元/升,翻了5倍。到了2011年的高位(3.93美元/升)之后,一直保持缓慢增长,2013年一季度仅为4.18美元/升。
万欧兰首席葡萄酒顾问陆江表示,对于国内葡萄酒商来说,进口葡萄酒价格下降的主要原因是国内酒商获取货源比之前容易了,选择也更多了。在国外同一个产区,酒商可以通过更低的价格买到一瓶同等质量的酒。整个葡萄酒市场竞争的加剧使得葡萄酒价格出现了下降。“今后进口葡萄酒的价格可能还会下降。”陆江说道。
而在多年从事葡萄酒销售工作的李冰看来,市场竞争的加剧也是进口酒价格下降的主要原因。李江告诉北京商报记者,由于消费者对价格更敏感了,现在公司中低端价位进口葡萄酒的销量明显好于高端酒。
人均消费仍低
近十年,中国人均红酒消费量一直持续上升,从2002年的0.25升/人扩大到2012年的1.31升/人,翻了5倍多。但与欧盟、美国等红酒文化浓郁的国家相比,我国的人均红酒消费量仍然较低,红酒市场在整个酒类市场所占的比重较小。
受传统习惯等因素影响,白酒和啤酒依然占据着中国人日常饮用酒品的主流。随着健康饮酒的理念不断深入人心,更多的消费者开始选择酒精度数更低的红酒,未来市场空间增长潜力巨大。
业内人士认为,虽然国产葡萄酒品牌面临进口品牌的压力,但同样也面临着机遇。在国家大力整顿下,一些不合格的进口酒和假冒酒将逐步淘汰出局,整个行业环境将被净化。国内葡萄酒权威专家李华认为,国产葡萄酒要寻求发力点,首先就是做好品质,这是国内葡萄酒发力的关键。
本土酒的小众机会
现阶段,中国红酒的生产和消费已进入快速发展时期,红酒产业结构逐渐趋于合理,产业链条已初成雏形,并有十大各具特色的红酒产区。中国约有900家红酒酒厂,其中过万吨产能的红酒企业中,长城、张裕、王朝三分天下,市场占有率合计已高达52%,资产合计占全行业的38%,销售收入更是占到全行业的56%,行业集中度非常高。
尽管我国本土红酒多处于市场的中下游水平,但某些非主流酒庄推出的小众红酒品牌由于合理的市场定位和推广获得了一定的市场机会和份额,如贺兰晴雪酒庄的加贝兰、银色高地酒庄的阙歌和家族珍藏、怡园酒庄的庄主珍藏等。
随着消费升级和需求增大的长期利好,不仅促使红酒企业保持高速增长的势头,也为红酒企业进行市场升级提供了良好的外部条件。
陆江认为,国产葡萄酒企业非常适合这种小众定位的发展方式。在市场上独辟蹊径,通过个性化的酒品、特色的服务来发展自己的企业不失为一种明智的选择。但归根结底赢取小众市场还是要取决于酒品的高性价比,葡萄酒企业首先要把酒的品质和性价比提升上去,树立良好的品牌形象。北京商报记者 王晓然 孙竹青/文
郁美静/制表