千奇百怪的开瓶器也是不错的收藏

开瓶器藏品 开瓶器藏品

　　□文/图 本报记者 张秋焱

　　开瓶器是生活中不起眼的小玩意，按照它们的用途又分红酒开瓶器和啤酒开瓶器，后者比较常见。可你知不知道这种小玩意也有可能出现在收藏品市场上？当然这个开瓶器和市面上我们经常见到的不一样，它的年代、质地、造型都有讲究。

　　说起开瓶器，对酒文化颇有研究的王蒙先生表示，其实不管是红酒开瓶器还是啤酒开瓶器都是舶来品，一个源于欧洲，一个源于美国。最早出现的开瓶器都是红酒开瓶器，是在17世纪在欧洲发明的，开瓶有四个步骤：切开瓶颈的包装、在木塞的中间拧进开瓶螺丝、从瓶子拔出木塞、把木塞从开瓶器上拔掉。这几个步骤都需要用力。瓶塞可以在几秒钟内被拔出来，这种开瓶器的速度是最快的。我们经常会看到的开瓶器，不太好用，有时候需要用力拔木塞出来。至于啤酒开瓶器则是来自美国的产品，最初是百威发明的，早期的啤酒开瓶器从材质到造型都有一定讲究，多数以黄铜打造，后期普遍发展，加工工艺一般都是机器压制。说到这里也许有人要问，百威是什么，他为什么要发明啤酒开瓶器这种东西呢？百威(Budweiser)不是一个人的名字，它是是世界知名的啤酒品牌，于1876年由Adolphus Busch在美国创立，1901年以后，其酿酒公司的啤酒产量达到100万桶，大大超乎其竞争对手帕布斯特公司，从此成为美国最大的啤酒企业。啤酒固然好，可是啤酒盖不好开，总不能都让人拿牙往开咬吧？于是百威公司的人几经研究发明了啤酒开瓶器。早期的啤酒开瓶器距今也有一到二百年历史了。

　　王先生表示，西洋收藏品均淘自欧洲的古董市场和二手店，这些物品经过多年的使用和辗转易人，或多或少带有碰撞磨损等岁月痕迹，就像图中的欧洲老瓶起子属纯铜景泰蓝质地，长约10厘米，值得收藏。开瓶器的造型千奇百怪，脚丫型、人物型、动物型应有尽有，藏用两宜。