又译作“苏泥勃青”,一种进口青花料,产于西亚地区。首见录于明王世愁《窥天外乘》。元代、明代早期景德镇窑烧制的青花瓷器大多使用这种青花料。苏麻离青成分特点是含锰量较低,含铁量较高。低锰可减少青色中的紫、红色调,使青花色泽浓艳:高铁往往使青花出现黑疵斑点。浓艳与黑斑相映成趣,成为苏麻离青呈色的突出特点。