崔公窑明嘉靖、隆庆年间(1522年-1572年)江西景德镇崔国懋创建的民间瓷窑。根据《景德镇陶录》纪载:崔公窑瓷多仿宣德窑、成化窑遗法制造瓷器,“当时以为盛,号其器曰‘崔公窑瓷’,四方争售……为民窑之冠”。
崔公窑制造的瓷盏较宣德、成化两窑为大,而精美程度比美宣德、成化两窑;所制青花彩色瓷器和宣德、成化两窑相同。