中华自古多名瓷。在我国灿烂悠久的制瓷历史上,幽靓隽逸、明净素雅、极具中国传统水墨画效果的青花瓷,自出现始就受到人们青睐,被誉为最具中国气派和民族特色的瓷器。青花瓷,又称“白釉青花”、“蓝花”或“白地青花瓷器”,有豆青釉青花、青花红彩、孔雀绿釉青花、黄地青花、哥釉青花等多个品种。它以氧化钴为原料,采用釉下彩工艺,先在瓷器胎体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温一次烧成,因而达到永不褪色的效果。清代龚鉽曾在《景德镇陶歌》中这样描述青花瓷:“白釉青花一火成,花从釉里透分明。可参造化先天妙,无极由来太极生。”