民间收藏的崖州风物：公鸡碗助夫起家

民国　公鸡碗 海南日报记者 苏建强 摄

　　在三亚市港门村社区，拥挤熙攘的街巷里隐藏着一座私人文博馆，这是三亚市第一家私人文博馆，馆主是三亚市老作家蔡明康先生。从1950年代开始，蔡明康用心搜寻，目前展示的各种物件达1300多件，都是原崖州地区(今三亚、乐东、东方一带)不同时期的文物。

　　文博馆设在一楼。收藏品年代从唐宋开始，以明清和民国为主，包括崖州地区人文风俗、生产生活等方面的文物。这些文物如同一扇扇窗户，让我们得以窥见崖州寻常百姓的衣食住行生活。

　　这1300多件藏品中，要是详细分类，或许有上百种分法，馆主蔡明康决定按照婚嫁习俗、人文风貌、社会变迁等类法将藏品简单划分，原汁原味地展示这些民间史物中的崖州风情。

　　公鸡碗助夫起家

　　关于嫁妆，最早来源于《诗经》，中有记载“以尔车来 以我贿迁”，可见，闺女出家配送嫁妆的风俗，早在春秋时期已出现。在港门村文博馆的藏品中，有很多是蔡明康先生搜集的古崖州妇女婚嫁之物，其中，3个叠放在透明玻璃柜里，样式古朴的公鸡碗引起了记者的兴趣。

　　蔡明康现收藏的这3个大中小的公鸡碗，均来自好友赠送。蔡老说，当年好友孙有经得知他向来有搜集文物爱好，偶然觅得公鸡碗，如获至宝，冒着似火骄阳特意送到蔡明康老家乐东罗马，可见老友情意深厚。

　　公鸡碗是一种以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的土瓷碗，碗口大底小，碗面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺透着一种特殊的美感。在闽南沿海一带，早先许多家庭的碗、碟、汤匙等陶瓷餐具，都有栩栩如生的公鸡画像。在农耕社会，人们日出而作，以清晨打鸣公鸡作为一天的开始。因鸡在闽南语中与“家”同音，因此公鸡碗又有起家兴旺的意涵，又叫起家碗。

　　唐诗人李频曾诗曰：“不为风雨变，鸡德一何贞。”鸡是人类饲养最早的家禽之一，古人敬佩鸡的勤恳与爱心，称鸡为德禽。据蔡明康介绍，崖州人素来爱公鸡的大将风度，民间春节时，人们喜欢买张公鸡年画贴在家门口，一来“鸡”与“吉”谐音意蕴着大吉大利，二来，养鸡是一个家庭富足的表现。民国时代的崖州地区，姑娘出嫁，必有公鸡碗作嫁妆，愿夫君成家后，考取功名，业有大成，荣华富贵。

　　据记载，崖州地区的陪嫁品中，须有一整套的“公鸡全”，计有：公鸡茶壶一只、茶杯3只；公鸡酒壶一只、酒杯5只；公鸡大碗4只、中碗10只、小碗10只；公鸡大盘4只、小盘4只；公鸡碟10只；公鸡汤匙10只。外配筷子10 双。“古崖州妇女出嫁，娘家无论家境贫富，都会送一全套的碗盘，代表着一对新人即将组建一个新家庭，同时也寄望着希望女儿嫁为人妇后，勤俭持家，助夫起家发达。”

　　“我老伴嫁过来时本也有一套公鸡碗，可岁月久远，这套公鸡碗不知何日已经‘煮鹤焚琴’。”蔡明康说，老伴曾向他讲述过为置办这套“公鸡”牌嫁妆，岳母携带自家种养的猪与大米从望楼港大船过海去三亚、红沙售卖，为她置办嫁妆。归家时船在驶入南山角海面遭遇台风，差点葬身大海，幸得“吉人天相”，人、货终于安全抵家。

　　陪嫁巾谨遵家训

　　自古以来，崖州妇女以勤劳智慧，善良淳朴而知名，其中的典型代表莫过于中国历史上的棉纺织专家———黄道婆。虽在黄道婆籍贯是否属于崖州这个问题上，后世学者众说纷纭，尚无定论，但黄道婆是在崖州学习的“崖州被”织造技术，并带回家乡上海乌泥泾传播推广，使得“被更乌泾名天下”。崖州当时的先进织造技术可见一斑。

　　在蔡明康收集的织锦婚嫁文物中，有一条质地轻薄柔软，图案纹样精细的织品，是崖州地区特有的一种婚嫁品，俗称陪嫁巾。这条长70厘米，宽25厘米的陪嫁巾上绣着一联家训：“敢谓今人优四德，当遵母训守三从。”

　　“不嫁官人拗竹椅，不嫁商人会漂尸，愿嫁农家做百姓，睡在深方听鸡啼。”崖州女人善良诚实，脚踏实地，认为婚姻应当门当户对，不想飞上枝头当凤凰，甚至民间流传有这样表明嫁女心迹的崖州民歌。从这首民歌中，可窥得，寻常百姓人家希望女儿找个好归宿，过上男耕女织的农家平淡生活。

　　崖州素来有尊礼重教的风气，特别重视妇女“三从四德”遗训教育，女人嫁人后，不应当做出逾矩违礼，有辱夫家的行为举止。女儿出嫁时，会特别织绣陪嫁巾一条，上面绣有遵守妇德妇道的家训，让其带回夫家后，要挂在妆台架上，每日梳洗时默念，自省其身。

　　青色婚服寓意美满

　　在蔡老收藏的物件中，有两件男女婚礼服悬挂在角落里的玻璃柜里，仿佛在静静诉说那昔日的平淡岁月。这两件婚礼服乍看很简单，实际上有着不同寓意。

　　男式婚服是一条立领窄袖的藏青色布衣长袍，按照崖州风俗，这条长袍既是婚服也是葬衣，人一生只有在婚日和临终前各穿一次。女士婚服是一位崖州农家妇女的嫁时礼服，一条圆领、宽中袖、包襟前袖口的深灰色上衣。这件女士婚服绸质布料制作，质地轻柔光滑，做工精细，据蔡明康考证，应当是民国之物。

　　在我们大多数人看来，红色向来是中国传统婚礼的主色调，尤其是婚礼服装，习惯以鲜艳颜色烘托气氛，向来爱以红色表示喜庆，衬托新人，预示未来生活蒸蒸日上，幸福美满。

　　然而，中国地大物博，社会风俗也随地区各异。民国以前的崖州地区，婚庆礼服却是以藏青色为主色调。蔡明康解释说，崖州人过去的婚礼服以蓝色为主，后来重青色，原因是崖州儒人认可荀子的“青出于蓝胜于蓝”的说法，以青色寓意兴旺、喜庆，吉祥的婚后生活。

　　当然，这也有可能是与当时的政府规定有关。封建社会讲究门第等级，对百姓服饰有着严格规定，社会阶级不同的百姓穿戴要求不同。如清代末期，平民百姓只能穿青、黑两种颜色，违者将依法处理。

　　(记者 孙慧)