遍布东南亚的广州西村窑

北宋西村窑凤首壶 西村窑青釉划花大盘

　　吴红丽

　　西村窑是我国宋代著名外销瓷窑，位于广州城区西北部的西村，紧靠珠江支流增埗河。西村在唐时成村庄，因地处城西而得名，是由西场、西溪、大岗元、皇帝岗、里山等组成的片区。1952年，在这里发现了西村窑窑址。1956年9月广州市文物管理委员会派人进行清理发掘。南北长1公里多，残存废瓷堆积三处，其中以皇帝岗的最大，是西村窑场的主要堆积遗存物，高约7米，整个窑场有40多种产品，每种又有多样型款与釉色，在此窑中是比较典型的。皇帝岗1956年清理发掘龙窑残址，拱顶已毁，窑身中部最宽4米，首尾稍窄，窑床铺沙，窑前有圆形坎穴，窑首的火门及炉膛部分伸入地表之下，后段砌筑在废瓷堆积上，窑尾已毁。根据考古发掘和与其他地区器物的对比，学者推断西村窑为北宋时期的窑。

　　西村窑西距离增埗河约500米，得水运之便。往西与珠江上流的北江和西江两条航道相通，往东可经黄埔港出虎门入海。因此，西村窑场生产所需的原料和燃料可从西江和北江水道运来，产品装上海舶后沿着南海航线外运也十分便利。这是西村窑产品遍布在东南亚地区的主要原因。

　　由于西村窑产品以外销为主，有两个主要的特征：一、器物造型多样，西村窑产品器类有碗、盏、碟、盆、执壶、凤首壶、军持、罐、盒、唾壶、注子、灯、炉、烛台、枕等日常生活用器29种，还有雀食盅、碾轮、漏斗、埙、狗、马等杂器玩具。一个窑场生产40多种产品，每种又有多样的型款与釉色，这在宋窑中是较为突出的。有一类橄榄青釉印团菊或缠技菊纹的碗、盏、碟、盒、是仿耀州窑的制品；刻划花青白釉精瓷碟、碗、盏，明显是受景德镇窑影响。二、装饰手法多种多样，有刻划花、印花、彩绘、点彩、镂刻等。刻划纹饰被广泛应用于各种类型的器物上，较多的是碗、茶盏、碟、盆和瓷枕。刻划的线条刚劲有力，纹样构图有繁有简。西村窑瓷器的釉分为即青釉、黑酱釉和绿釉三大类，青釉是最主要的，其次为黑酱釉，绿釉数量很少。根据器物造型、装饰手法和釉色，我们可以断定其产品风格显然受耀州窑影响。同时，西村窑器物中也反映了一些外来影响，凤首壶是其中的一例。

　　西村窑产品在国内很少流传，产品主要销往东南亚、日本等国，国内博物馆收藏并不多。在东南亚一些国家古遗址出土的西村窑瓷器中，常见的有青釉凤首壶、青釉划花点彩盘、盆等。

　　广州博物馆收藏了一件西村窑凤首壶，高18.1厘米、腹径12.5厘米、足径7.5厘米，壶上端作凤首状，凤首顶作花瓣口行，束颈，鼓圆腹，浅圈足，腰部一侧显弯曲管状流，另一侧从颈至腹部贴有绶带柄，颈部凸起两道铉文，腹部划花卉纹，腹下部近抵处划莲瓣纹，灰白胎，通体施青釉，底无釉，凤首壶，造型别致，装饰繁缛，是一件精品。此壶为1991年徐展堂先生捐赠。

　　西村窑的另一代表作是宋代西村窑浅青釉划花大盘。高7.3厘米、口径33厘米、底径9厘米。撇口，弧腹，圈足。内壁刻饰一周对称分布的六朵菊花纹饰，并辅以篦划纹，纹饰简练写意；外壁光素无纹。全器胎体较厚，造型大方得体，实用性强。出土于菲律宾蒲端，1998年7月14日菲律宾友人庄良有女士捐赠。

　　西村窑烧制时间跨度大约150年左右。尽管时间不长，但西村窑瓷器却有远销海外的不凡经历，在西沙群岛海域、东南亚、西亚等地都发现了西村窑的典型产品，如点彩瓶、点彩罐、划花大碗等，而国内很少西村窑瓷器完整器物十分少。这又从侧面证明西村窑基本上是烧制外销瓷。那么，西村窑经历了怎样的兴起与没落呢？

　　北宋时期，广州是中国最重要对外贸易口岸，瓷器是外销中的主要商品之一。《萍州可谈》记载，宋代在广州的船舶“货多陶器，大小相套，无少隙地”，这些多得密密麻麻的货物就是外销瓷。北宋广州仍吞吐着来自全国各地名窑的瓷器，广州西村窑的工匠们看准商机自己烧制瓷器出口，“什么东西好卖，广州西村窑就仿造哪种瓷器”，西村窑也就成为仿耀州窑外销陶瓷的生产基地。并由此形成了一个以广州为中心，辐射周边地区的陶瓷生产网络，甚至在梅县、湛江等地都发现了宋代的窑址。然而，随着北宋灭亡，宋室迁都南渡，对外贸易的重心口岸从广州转移到地理优势更明显的泉州。泉州一跃成为第一大港，连广州的外商都纷纷迁到泉州。广州失去全国最大港口的地位，西村窑也随之衰落。同时，由于西村窑主要以仿制各地作品为主，工艺、质地、技术都缺乏竞争力，而且原料和燃料都需从外地运输，成本高昂。当产品需求锐减后，西村窑就在激烈的竞争中被淘汰。西村窑的发展历史与广州外贸的历史息息相关，它随着广州外贸和港口的发展而兴起，又随着广州外贸的衰落而消亡。正可谓是“其兴也外贸，其亡也外贸”。可见，西村窑从兴起到衰亡，正是广州宋代海上贸易发展历史的一个缩影。